Если деньги в виде накоплений были наличными и положила их на карту, чтобы на визу в Великобританию податься. Подойдет ли вариант? получается что в выписке будет разом большая сумма положена на счет, кроме зп ежемесячно

Если есть постоянная ежемесячная зарплата, то нормально. Только объясните, что сбережения были в наличных, сейчас положили на счёт в банке. Не идеально, но З/П поможет

предоставляла пэйслипы от работодателя, кажется, что нужно в cover letter описывать происхождение денег.

разом большая сумма прямо красный флаг сейчас

Сумма разом нехорошо. И популярная причина для отказа «не уверены, деньги будут доступны для поездки».

Если никак, то постарайтесь максимально прозрачно объяснить происхождение средств: справками, договорами. И сопроводительное письмо не просто рекомендуется, а must have.

Но прогноз не очень, честное говоря.

Я бы начал откладывать помесячно, открыв счет и откладывая деньги где-то полгода, переводя с другой карты, которую можно пополнять наличными (последний счет не показывать при подаче)

Но лучше чтобы не было больше 500 тысяч, хотя, конечно смотря какой план поездки