Подскажите, пожалуйста, какими картами получится оплачивать в Китае российским туристам?

только там картами мало где получится оплатить =) в большинстве мест нет терминалов для карт

Оптимальный вариант - наличка или делать себе Alipay (пополнять через знакомого китайца, отдав ему нал, либо через WebMoney). Еще в Alipay для оплаты можно например Белорусскую карточку привязать.

Если не хочется везти нал - карта гапром банка Юнионпей - где есть терминалы - можно ей оплатить, где нету - можно с нее нал в банкомате снимать - макс. 10000 юаней можно снять за раз, комиссия банка 450р за операцию, конвертация по курсу банка на момент снятия.

450р не зависимо - снимаешь ты 10к юаней или меньшую сумму.

На хайнане принимают только юниан пей, визу узбекскую не берут.

Я бы советовал взять иностранную карту (виза, мастер кард) и привязать её к алипэй (это и будет основное средство платежа), а дополнительно выпустить union pay Газпромбанка на всякий случай. У них довольно проблемно с терминалами для карт впринципе. Но иногда всё же картой можно оплатить (казахские карты и белорусские карты Приорбанка работают, Газпромбанк тоже, но тут немного через раз).

Лучше всего сделать алипэй и вичатпэй (второй хорошо бы, но не обязательно). Плюс кэш никто не отменял. Вполне его берут (но везите именно юани).