Подскажите можно ли сделать доставку еды в отель в Стамбуле, если нет турецкого номера?

Не сможете

Во многих отелях есть доставка еды. Просто звоните по номеру, что-то типа 0 (рум сервис), говорите заказ и приносят еду в номер. могут дать номер ватсап кафе с доставкой. Просто пишете по ватсап по турецки и доставляют прямо в номер или на ресепшн.

Уточните у администратора отеля