Кто переехал в Канаду, подскажите, пожалуйста, нужно ли в educational history указывать дипломы о профессиональной переподготовке государственного и негосударственного (установленного) образца?

В истории не должно быть пробелов, поэтому если образование эти пробелы закрывает, показывайте его и отмечайте, есть или нет эвалюация этого образования

Баллов они не дают, я не указывала (и не нашла требования указывать).

Но если вы думаете, что это усилит ваш кейс, то думаю можно добавить. Например, если ваше образование не совпадает с профессией и курсы переквалификации - это то, что закрывает эту логическую дырку. Но даже в этом случае я бы их прикладывала бы в LoE.

В education history обычно указывают все образования, т.к. в отличие от ворк хистори там можно выбрать, что подтверждать документами, а что не подтверждать. Поэтому можете указать все ваши образования, и для тех образований, которые не эвалюированы, указать, что ECA нет, и таким образом, в дальнейшем документы не прикладывать. Доп баллов образования без ECA не дадут.