С какой валютой выгоднее всего лететь в Армению? Доллары или с рублями и там менять на драмы?

С рублями

С тем, что есть. Если есть и то, и другое, везите рубли: доллары и в других местах пригодятся. Обменять можно в любом обменнике, их тут полно. Курс разных банков -- на rate dot am