Такой вопрос, если я хочу переехать в Грузию в 17 лет без родителей, нужны ли какие то бумаги от них, или опекун?

могут просто не впустить в страну, как несовершеннолетнего человека, не имеющего нотариально заверенного согласия на выезд от одного из родителей,

если ехать с кем-то 18+, то на этого человека должна быть написана доверенность опять же от родителя,

или дождаться, когда стукнет 18)