А в ресторанах Аля-карт по-сколько можно оставлять чаевые?

Можно сколько желаете)

От 1$ и до скольки не задушит ну и позволяют финансы. Кто-то вообще ничего не оставляет.

Можно и не оставлять, если обслуживание не понравится

Если все понравилось, то конечно можно оставить. Мы отдыхали в Stella di Mare в Шарме и пошли в Аля карт азиатский-так там еда была очень далека до азиатской и мы это высказали. Так на след. день на обеде пришли администратор отеля и шеф повар этого ресторана с вопросами что не так в этом ресторане. P.s. надо поощрять действительно хороший сервис и тогда думаю все будет улучшаться на отдыхе.