Еще такой вопрос: можно ли иностранцам в Азербайджане водить по правам РФ или ЕС? Или нужно обязательно оформлять азербайджанские?

Месяц можно,потом должны поменять

Читайте закон «о дорожных правилах». Иностранцам-туристам можно пользоваться правами, выданными на территории их государства до истечения срока действия. (Вероятно, речь о международном варианте прав).

Иностранцам, получившим РВП нужно получить местные права не позднее, чем через месяц после РВП. Стоит 30 манат, 15 минут в любом Асан Хедмет.