Что лучше брать в Паттайю рубли или всё же доллары?

Бумажные рубли это самое невыгодное. Если не хотите возиться с наличкой, то можно получить карту UP (ГПБ, РСХБ, ПримСоцБанк, АТБ) и снимать баты в банкоматах. Так же этой картой можно будет расплачиваться в магазинах. Ещё есть вариант обмена переводом по СБП. Ну а если всё же нал, то заходите на сайт ttexchange например и смотрите какая из трех валют (доллар, юань, евро) вам выгоднее учитывая цену на неё вам доступную. Так же можно комбинировать для перестраховки