Говорят что китайскую симку купить сложно туристам? Это так?

я в аэропорту купил за 100 юаней , зарегал и пользовался, но такое себе если честно

Не сказал бы, что сложно. В любом салоне связи можно взять, минут 15 надо иметь в запасе.