У кого-то была покупка недвижимости с оплатой в РФ? Какая последовательность, смена прав собственности и потом оплата сделки? В РФ обязательно ехать?

Шутите? Смена прав собственности по документам, иногда здесь через год происходит)

Сначала подписывается договор у чг нотариуса. Цена указывается и в евро, и в рублях (в скобках). В нём же оговариваются сроки и способы оплаты.

Как в РФ - точно не знаю, могут и доверенные лица наверное за вас выступить. Нал ли в ячейку положить, или открыть аккредитив, оговорить опять же сроки и условия.

Продавец подтверждает нотару, что оплата получена, договор купли/продажи вступает в силу (вами подаются документы на лист непокретности и на расчёт налога на покупку (это уже в евро). А продавец летит на родину с этим договором забирать деньги.

Но риелтор вам лучше расскажет.

Я рассуждаю из общих соображений, опираясь на то, что краем уха слышала

Всё очень приблизительно