А в Сингапуре камеры следят за туристами? Я случайно зашла на де юро газон (де факто галька) чтобы сделать фото. Прилетит штраф? Или если не было полицая рядом, то незачем беспокоиться?

Камеры следят за всеми, не только за туристами. Полицейских в городе почти нет (кстати в Сингапуре это милейшие, вежливые люди, зачем вы их так обзываете?). Можете успокоиться, на небольшое разовое нарушение вам ничего не будет. Даже если рядом будет полицейский, он просто очень вежливо с милой улыбкой попросит вас больше так не делать. Чтобы нарваться на штраф в Сингапуре надо сильно постараться. Нарушать нагло и неоднократно.