Живу в Узбекистане, но думаю махнуть в Сербию, но что-то сомнения что шило на мыло поменяю. Подскажите можно ли будет на 1500 долларов выжить вдвоем в месяц? И в целом как там с менталитетом среди местных? Да и в общем как вам Сербия?

Выжить можно. менталитет у местных отличный. А стоит или не стоит ехать.... это только вам решать.

Насчёт 1500 долларов, если не в Белграде, а в другом городе снимать подешевле, в целом можно выжить.

Если не в столицах и не болеть, то можно.