Подскажите пожалуйста, у меня есть 2 сим. Теле 2 и Билайн, по прилёту в Шанхай они автоматически настроются под другую страну? интернет будет работать? Или их надо в ручную будет настраивать?

Теле2 - да, Билайн наверное роуминг надо подключить. Хотя в Теле2 тоже не помешает услугу активировать

1) галочку в телефоне нужно включить, разрешить работу в роуминге

2) услуги нужно подключить у оператора