Не понимаю, нужно ли открывать ИП в Грузии для получения зарплаты из-за рубежа (не РФ), как штатному сотруднику. Кто-то может сказать?

Если правильно понимаю - нет, но налог будет около 20%, с ИП - 1%.

Так а причём тут грузия, если вы штатный сотрудник негрузинской компании? вы тут тогда турист, снимающий деньги в местных банкоматах.

Насколько известно мне, принять на работу в иностранную компанию (Нидерланды, к примеру) могут и физ. лицо, но компании придётся доказывать, почему они берут гражданина другой страны не найдя специалиста внутри страны. Если вы ИП, то вы заключаете контракт как фриласнер и вопросов к такому типу найма меньше, либо совсем не возникает.

Весь вопрос в налоговом резидентстве и возможном двойном налогообложении.