У меня доход в рублях в рф. В Грузии я очевидно не смогу снимать эти деньги? Или все же есть гарантированный метод?

Есть много разных способов: union pay карта, всякие корона пэй, крипта и так далее.

Можно выводить в лари или $ с физической некобейджинговой карты Union Pay неподсанкционного банка в банкоматах с поддержкой Union Pay (их тут много). Я делал карту в БСПБ, но они до мая карты не выпускают больше.