Подскажите как обстоят дела с чаевыми во Вьетнаме? Берет персонал за услуги чаевые? Если им к чаевым дополнительно дарить конфеты, шоколадки как думаете будут довольны?

Там - это где? Если в отелях, то на обслуживании и качестве уборки не влияет. В некоторых кафе и ресторанах настаивают на чётком расчёте, в некоторых, напротив, принимают чаевые с радостью. Сладости все с удовольствием принимают. Вообще, во Вьетнаме не приняты чаевые. За несколько посещений Нячанга только в одном ресторане видела чаевые 3%, включённые в счёт.

Были с женой в ресторане, где ассорти морское, ассорти мясное подают. Ресторан с европейским именем. Персонал произвел хорошее впечатление, решили денежкой поддержать. Вьетнамцы никак не могли понять нашего душевного порыва . Оставили деньги на столе и ушли. В отеле конечно будут благодарны Вашему вниманию к персоналу, вот только думаю , приучать не надо, а то на шею сядут. Повторюсь, мы для них белые обезьяны с денежкой.

Где-то читал (может даже здесь), что точно надо оставлять после массажа, что чаевые для них это основной заработок.

Тут не США, чаевые вы не обязаны о отвалять, если только сделали что то более прайса.