Подскажите можно ли перевозить ребёнка 2 года на второй этаже автобуса(слимбас), если какие-то ограничения в законодательстве дорожного движения Вьетнама ?

Не знаю насчет перевозки детей, но если что в конце автобуса обычно полно свободных мест снизу, можете пересесть. Только не садитесь в самом конце, там трясет сильно от двигателя.

В слипбасах можно перевозить, что угодно, включая другие автомобили и вообще всё, что лезет и не лезет даже на них по ощущениям никакие правила и запреты не распространяются, даже если и есть такие)