Подскажите , пожалуйста, какой-то ресурс, где можно почитать про первые шаги после прилёта в Анталью, где лучше поменять деньги, купить местную симку, про транспорт, как бронировать жилье имея только российские банковские карты, и и всякие лайфхаки.

Жилье на букинг бронировать так же как и раньше, изменился способ оплаты, на месте, либо островок, суточно ру, в аэропорту лучше ничего не покупать и не менять, по транспорту приложение Moovit, яндекс навигатор , карты мапс ми, органик мапс, гугл работают. Деньги менять в обменниках , забейте в карты Döviz. Симку купить в салоне сотовой связи или на почте (Ptt) там дешевле. Банковские карты юнион пей Газпром и россельхозбанк рабочие, но не на 100%.