А россиянин россиянину может с турецкой карты на турецкую переводить?

Если вы остаётесь валютным резидентом РФ, то это нарушение валютного законодательства. Штраф, кажется, 40% от суммы перевода. Подробнее - в гугл)

Может, только потом налоговая на родине по шапке может настучать, так что не советую. Битками переводите или налом. Чем меньше родина знает о передвижениях ваших средств за рубежом, тем спокойнее спать будете)