Подскажите, пожалуйста, стоит ли экскурсии брать у туроператора на Пхукете, большая ли наценка?

Большая , не стоит.

Я бы посоветовала именно у тур оператора и брать. Мы брали у тур оператора, а друзья купили дешевле на рынке, по сути ехали вместе, но были отличия в домиках на ночевке, у нас был прям вау, и ужин у нас был красивый оплачен, а им пришлось платить за него самим, то есть вышло, тоже на тоже. Еще друзья в прошлом году также ездили, купили на рынке, обещали большой автобус, в итоге их повезли на минивене, ехать далеко и не удобно. Люди начали ругаться с гидами по этой причине, на что гиды позвонили руководству, те сказали отменять. В итоге моим друзьям через неделю деньги вернули, а тем кто ругался, нет. То есть не совсем надежно. Но может это у нас так совпало.

Наценка очень хорошая. Лучше воспользоваться уличными турагентствами или klook.