Подскажите, пожалуйста, где можно заказать роллы в Махачкале ночью?)

Гамбит неплохое место.

Попробуйте love time , только круглосуточно не работает.

Нормальные роллы в ресторане Тао на заказ. В Джапенго хорошие не на заказ, а когда в их кафе заказываешь. В Тао дороже.