Кто-то заказывал каким-то образом выписку из местной налоговой подтверждающую налоговое резидентство? Не от фирмы, а на физ лицо, типа ИНН в РФ? Я знаю свой JMB.

Выдают в налоговой. К заявлению нужно приложить копию боравка с обеих строн (обычную), копию паспорта нотариальную и трудовой договор (оригинал или нотариальную копию) + пошлину €5 электронно можно, только если есть правильный сертификат (не тот, что для efirma)