Подскажите, дают ли ипотеку россиянам с внж чешским? Можно ли с этой ипотекой брать квартиру не в Чехии а в Германии?

Дают. В другой стране вы можете взять недвижимость, если у вас уже есть неипотечная недвижимость в Чехии под залог.

Ипотека дается на определенное жилье. Кредитом можете распоряжаться как хотите .