Подскажите, пожалуйста, кто какими средствами/программами пользуется для общения с Малайцами, если они не знают английский?

Пользуемся другими малайцами. Если у вас ситуация, когда малаец не знает английский, используйте гугл-переводчик. Я, в таких крайне редких случаях, объясняюсь на пальцах. Но у меня к ним обычно простые вопросы.