В Алмате в отеле можно российскими какими-нибудь картами расплатиться?

Нужно в отеле уточнить. Каждая точка сама принимает решение о том, с какой платежной системой /банком работают.

Можно оплатить привязанной картой Яндекс такси, снять наличку с Мира в ВТБ КЗ и всё (если Мир сбера, то курс будет хуже). Ничего из российского больше работать не будет. И никакая "точка" сама ничего не решает и решить не может.