Подскажите по поводу карты unionpay рф банка, они работают в Японии? Лучше Газпромбанка? И если будет кредитная?

Кредитный ЮП тоже будет работать, но он рублевый - курс будет менее выгодный, чем по юаневой карте. И смотрите внимательно в тарифах условия снятия налички.