Можно ли провезти в Эстонию, нож туристический, шампура например?

Изделия из металла нельзя.

Можно, нож не раз провозил, вчера на границе видел как шёл человек с набором новых шампуров с российского кпп на эстонский.

На эстонском КПП есть целый сервант с макетами и описанием что провозить нельзя, посмотрите.