Подскажите, пожалуйста, на сколько долгие все проверки в аэропорту Еревана? За 2 часа до вылета успеем всё пройти без суматохи?

Успеете если просто летите из Еревана. Если же у вас пересадка, и вы должны по прилету пройти контроль, потом заново регистрироваться и на вылет пройти контроль, то скорее всего не успеете за 2ч.

У разных авиакомпаний по-разному, но обычно регистрация на рейс начинается за полтора часа до вылета. И регистрация - это первое действие, которое происходит с вами в аэропорту Еревана, т. е. никаких проверок и досмотров при входе в аэропорт нет, как это устроено в Мск, например. Поэтому приезжать за 2 часа нет смысла, это слишком рано.