Подскажите пожалуйста , что на Кубу выгоднее везти - доллары или евро ?

В целом все равно, Я весь отпуск с евро ходила. Они их больше любят)

Смотря откуда лететь - если из еврозоны, то нет смысла менять € на $, а если из России, то $.

Если пранируете экскурсии у ТО брать, лучше эту сумму в € заложить, поскольку они все в € считают, а конвертация с $ у них 1: 1.15.