Прилетела в Узбекистан. Краем уха слышала в аэропорту, что если не регистрировать номер сим карты, то при повторном заезде могут взять штраф.

В течении 30 дней с начала использования сим-карты Uz вам нужно зарегистрировать ваш смартфон в системе uzimei.

Скорее всего вы что-то недопоняли. Никакой ответственности за не регистрацию сим карты нет, тем более 5летней давности.

Просто если пройдет 30 дней и вы не зарегистрируете, регистрация аппарата будет немного дороже.