Подскажите, есть ли какая- то возможность, сдав на права в Италии ( имея большой водительский стаж в России) иметь возможность ездить на обычной, а не маломощной машине? Ведь целый год ( по правилам после получения прав) являешься тут новичком.

3 года. по мощности вроде год, но вроде уже и 3 года. Но если вы на грузовик ещё сдадите то по мощности ВРОДЕ бы нет ограничения.

Нет. И новичком вы будете год по мощности и три по штрафам/алкоголю/скорости и т. п. По новым правилам, которые еще не вступили, допустимая мощность для неопатентате будет выше, но зато и действовать будет три года, а не год.