Скажите, летим в апреле в Марокко. Доллары не брать? Смотрю все про евро пишут.

Потому что 1 евро = 10 или 11 дихрам. 1 доллар = 8 дирхам.

Никакой проблемы с долларами нет. Меняем часто, берут охотно. Если меняешь крупную сумму, можно немного поторговаться насчёт курса Это в Танжере, но думаю, по всей стране так)