Подскажите, пожалуйста если я ввожу в Японию более 10.000 долларов, то иду по красному коридору, заполняю декларацию и все? Или нужно еще какой-то налог/сбор платить?

С 2022 вывозить из РФ более 10000 $ в валюте запрещено. На рубли не распространяется.

А как вы хотите вывезти свыше 10000$? Из России это никак невозможно, даже с декларацией.

Просто декларацию заполнить и иногда спрашивают для чего такая сумма, у меня спрашивали и надо было написать для чего.