Правильно я понимаю что в аэропорту Шарма в зоне вылета нигде не покушать за рубли и не обменять их?

Правильно. Но возможно найдется продавец который примет перевод, но это будет не еда, а сувениры.

Из отеля нам всем выдали по пакету с едой. Когда прошли в здание аэропорта, многие остановились у столиков и перекусывали. Кому не дали, доставали бутерброды, воду, фрукты, что прихватили с собой.