Подскажите, есть ли ресторан русской кухни в Сингапуре ?

Совсем русского нет. Есть рестораны, где в меню есть несколько русских блюд. Например «Капитан». Есть ресторан (очень старый, и очень известный) с русским названием «шашлык». Там русские блюда на хайнаньский лад, ну т. е. с китайским привкусом.