Подскажите пожалуйста как в Канаде обстоит дело с оплатой гостиниц и всего остального наличными?

У меня не взяли наличные дважды: врач и адвокат, в остальном без проблем. В гостиницах требуют депозит, но нормально возвращают. В мелких бизнесах (типа заправок) могут не брать крупные купюры, иногда крупные не берут только ночью.