Какие карты мир работают в Ереване? И ими можно оплачивать?

Все. Можно.

карты работают, но есть нюанс: по картам курс заметно менее выгодный. Если платить сумму побольше (скажем, за отель) разница будет существенная по сравнению с локальным налом.