Подскажите, как в ЧГ с оплатой картой? И как с эпл пэем? PS карта wise.

Да в принципе всё хорошо, почти везде, где карты вообще принимают, можно и телефоном оплатить. Один раз за всё время мне понадобилось достать карту и вставить в терминал.

Оплата картой работает )

Ну разве что в каких-то пекарнях, при оплате туристского налога, и в мелких кафе требовали налом. Но это и в других странах примерно так обычно.