Есть ли какой нибудь вариант от Анапы до Сочи добраться по воде, подскажите пожалуйста если кто знает?

Смотря в какое время поедете. Если в не сезон, то нет. Если в сезон то опять же нет, комета ходит от Сочи до Новороссийска, оттуда - автобус, такси.

Из Сочи в Новороссийск есть катер.