Подскажите, а паспорт задерживают из-за длительного пребывания в Турции или коротких поездок это тоже касается (4 дня)?

Не критично, не задерживают.

У меня подряд 40, у мужа подряд 30 - ему выдали. В смысле сразу выдали, через 4 дня как положено , не задержали паспорт.

Задерживают при прибывания в Турции более 30ти дней.