Подскажите, как с погодой на Байкале в конце февраля?

Холодно.

Холодно! Если планировать прогулку, особенно по льду, берите стельки нагревающиеся, обязательно варежки или теплые перчатки на руки, можно и балаклаву (для закрытия щёк)