Подскажите, пожалуйста, обязателен ли для ИП в Грузии бизнес счет? Или достаточного личного будет? И возможно ли привязать к ИП карточку Payoneer, чтобы не открывать счета в Грузии?

Если не являетесь плательщиком НДС (работаете, например, только на иностранных заказчиков), то необязательно. Т огда достаточно. Привязать к ИП ВЫ сможете только счет грузинского банка, к которому будет привязан в банке Ваш ID ИП.