А наличных вообще много нужно менять в юар? Или картой преимущественно везде можно? Например в кафе/ресторанах карты везде берут?

Фактически везде. Я то что сняла в аэропорту, в последние дни начала специально тратить, что бы к вылету слишком много не осталось. В кафе часто по умолчанию приносили терминал.

Я по прилете сняла в аэропорту 1000 рэндов на мелкие расходы. Еле-еле потратила, нужно было постараться Даже чаевые берут с карты.

Месяц использовал только карту - никаких проблем вообще кэш был вовсе не нужен.