Подскажите пожалуйста как можно примерно заложить бюджет в поездку, если хотим посетить несколько городов Марокко.

На букинге можно (и нужно заказать, там выбор гораздо более широкий, по сравнению с островком). С рос картами все просто - в поиске выберите пункт - без предоплаты. При бронировании букинг попросит ввести реквизиты, но ничего не спишет(да и не сможет). Скорее всего он просто проверяет валидность карт (соотношение номера, года и свс)

Мы заказывали 2 отеля через Островок сразу с оплатой рублями и 2 отеля через Booking с оплатой на месте (платили дирхамами). Между городами ездили на поезде (1100/1900₽) в зависимости от класса. Из а/п Касабланки в центр на поезде 50 дирхамов. Тажин 40 дирх, устрицы 55-80 дирх.