Подскажите стоит брать отель с завтраком в Сеуле? Переплата 1к рублей с человека за день. Или дешевле будет самим на улице искать кафешки?

Зависит от многого: есть ли рядом едальни, работающие с утра, во сколько планируете вставать, какая еда нужна, есть ли в номере чайник и микроволновка? И ваши запросы. Мне, к примеру, было проще самой себе завтрак делать, но в номере был холодильник большой, микроволновка, чайник и кофеварка. А на 1 этаже отеля СU. В целом, если это не большой отель, завтрак простецкий типа тостов и яиц. Имхо, это не стоит 1000 руб.