Подскажите, как выглядит пиктин для выпечки? Как это называется на финском?

Пектин не видела здесь. Если варенье варите, то hillosokeri содержит желирующее что-то. Ещё помнится видела какой-то веганский порошок. Типа агар-агара. Пектин из России себе привозила .