Подскажите как лучше всего прогуляться по Истикляль , если я буду ехать из Султанахмета , лучше приехать на Таксим и оттуда спустится до галатской башни или наоборот лучше приехать к башне и пройти?

От Султанахмета можно на трамвае Т1 доехать до Кабаташ и там подняться на фуникулере к Таксим. Гуляете, спускаетесь вниз, поднимаетесь снизу вверх на фуникулере и заходите в метро, где по прямой до Зорлу центра.

От Таксим к башне это подгорку,, соответственно в обратную строну-вгорку. Можно от Таксим по Истикляль спустится до башни,( красная линия на карте это как раз травмвайчик по Истикляль) потом вернутся с сторону Истикляль и сесть в метро . Там другая станция Şişhane рядом тойже ветка метро что и на Таксим.