Подскажите, пожалуйста рекомендации по «привычной» еде у Гуанчжоу и Шжньчжене?

Все то же самое есть в Гуанчжоу. В Шенчжене не уверен. Но я лично обожаю супчики китайские. Ланчжоу мьен 兰州面， Говяжий супчик牛肉面 （суп на фото). Сабвей, Макдоналсдс, если ну совсем не идет китайская еда. Saizeria - сеть итальянских кафе. Адекватные ценники и приемлемая еда, там и адаптация цезаря есть и мясо и овощи. Wagas - прекрасно подойдет для тех, кто не переносит Китайскую еду