Подскажите в магазине в Болгарии, продуктовом например, евро принимают?

Нет.

Могут, но курс не порадует. Спред на евро например в ЦКБ в несколько раз ниже, чем на доллар. В обменниках разница поменьше. Но в целом и доллар меняют по адекватному курсу.